CHARLATAN
RESTODISCO
EST 2022
LAGERSTRASSE 119 8004 ZÜRICH
043 243 36 85
OUVERT
MARDI AU SAMEDI 18H
DIMANCHE ET LUNDI FERMÉ
ENTRÉES
KOPFSALAT 14
CHARLATAN DRESSING, CROÛTONS
EINGELEGTE CARCIOFINI 21
GERÄUCHERTE FORELLE
CHARENTAIS-MELONEN KALTSCHALE 16
FETA, OLIVEN
TOMATENSALAT 15
BERGAMOTTE, BASILIKUM
CARPACCIO VOM RIND 25
RUCOLA, HONIG-SENF VINAIGRETTE
VITELLO FORELLO 26
KALBSBRATEN, FORELLEN CREME, GEPUFFTE KAPERN
CHARLATAN BEEFSTEAK TATAR (70G) 25
EIGELB, BELPER KNOLLE, POMMES ALLUMETTES
PRINCIPALS
HACKTÄTSCHLI 39
KARTOFFELSALAT, DJIONSENF RAHMSAUCE, KRÄUTER
PILATUS SILBERLACHS 41
COUSCOUS, ZUCCHINIBLÜTEN, SAUERRAHM DIP
APPENZELLER RINDSFILET 55
POMMES DAUPHINE, WILDER BROKKOLI, BRATEN JUS
GEBACKENE SÜSSKARTOFFELN (VEGAN) 35
BABA GANOUSH, GRANATAPFEL
APPENZELLER FILETSPITZEN AUF KOPFSALAT 38
CHARLATAN DRESSING, GREEN ZEBRA TOMATEN, CROÛTONS
CHARLATAN BEEFSTEAK TATAR (130G) 36
EIGELB, BELPER KNOLLE, POMMES ALLUMETTES
SCHWEIZER FLEISCH UND FISCH
DÉSIREZ-VOUS UN DESSERT?
ZITRONEN CRÈME BRÛLÉE IN DER FRUCHT 12
COUPE DÄNEMARK 14
VANILLE GLACÉ, SWISS CHOCOLATE, HIPPEN
BLUTORANGEN SORBET, ORANGENSALAT 9
CHEESCAKE IM GLAS, MANGO 9