CHARLATAN
RESTODISCO
EST 2022
LAGERSTRASSE 119 8004 ZÜRICH
043 243 36 85
OUVERT
MARDI AU SAMEDI 18H
DIMANCHE ET LUNDI FERMÉ
RECLAMATION(AT)RESTODISCO.CH
ENTRÉES
GEBACKENER ZIEGENKÄSE 23
GESCHMORTER RANDENSALAT, CHICORÉE, BAUMNUSS
VITELLO FORELLO 26
KALBSBRATEN, FORELLEN CREME, GEPUFFTE KAPERN
CHARLATAN’S TATAR VOM WEIDERIND (70G) 25
GEPICKELTES GEMÜSE, POMMES ALLUMETTES
PRINCIPALS
HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE 35
AUBERGINE, BURRATINI, HONIGTOMATEN
BOEUF STROGANOFF (APPENZELLER FILETSPITZEN) 48
KARTOFFELSTOCK, KRÄUTER, CRÉME FRAÎCHE
CHARLATAN BEEFSTEAK TATAR (130G) 36
GEPICKELTES GEMÜSE, POMMES ALLUMETTES
SCHWEIZER FLEISCH UND FISCH
3-GANG – 80.-
GERÖSTETE BLUMENKOHLSUPPE
WINTERTRÜFFEL AUS DEM PIEMONT
ODER
KOPFSALAT
CHARLATAN DRESSING, EINGEMACHTES GEMÜSE, CROÛTONS
RINDSFILET AUS DEM APPENZELL
KARTOFFELSTOCK, WURZELGEMÜSE, DEMI-GLACE
ODER
SWISS LACHS
TESSINER POLENTA, ROMANESCO, BEURRE BLANC
APFEL TARTE TATIN
BIRNEN SORBET
3-GANG (VEGAN) – 65.-
ERBSENSCHAUMSUPPE
SCHÜTTELBROT, FENCHEL, MINZE
ODER
KOPFSALAT
TOMATEN VINAIGRETTE, EINGEMACHTES GEMÜSE, KÜRBISKERNE
GEFÜLLTE AUBERGINE
COUSCOUS, RATATOUILLE, KRÄUTER MAYONNAISE
APFEL TARTE TATIN
BIRNENSORBET
MENÜ WEINBEGLEITUNG – 25.-
DÉSIREZ-VOUS UN DESSERT?
COUPE DÄNEMARK 14
VANILLE GLACÉ, SWISS CHOCOLATE, HIPPEN
BABA AU RHUM 18
CRÈME PÂTISSIERE, ORANGEN